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泉州首现一级蔬菜****市场 从产地直抵消费者

时间:2022-06-06 18:40 来源:网络整理 转载:綦毋韦茹网
泉州首现一级蔬菜****市场 从产地直抵消费者

­  从产地到****市场再到零售市场,经历中间环节的多寡,直接影响着市民手中“菜篮子”负担的轻重。记者从市商务局获悉,日前,我市首个一级蔬菜****市场正式投入运营。业内人士认为,通过农户与经销商面对面对接,打通产销链条,减少蔬菜流通环节,市民手中的“菜篮子”负担有望减轻一些。

­  集装箱车到了,蔬菜****商开始忙碌的一天。

­  大型集装箱车进出自如

­  辐射整个闽南地区

­  昨日,记者在晋江禾恒一级蔬菜****市场现场看到,在一辆辆装载着数十吨蔬菜的大型集装箱车辆前,工人们正在紧张地卸货,不久后,其中的一部分蔬菜将被分销到泉州的各大市场。值得关注的是,还有两个一级市场与之相邻,分别为一级水产****市场和一级水果****市场,由此,在晋江池店镇仕春工业区禾富农贸城内,最终形成了集蔬菜、水产、水果****为一体的综合性大型农产品****集群。

­  “此前,泉州蔬菜****市场散落在中心市区及各个县市,但是都为二级甚至三级****市场,规模不大。一些位于中心市区的****市场,大型集装箱车辆无法进入,运输也相当不便。”福建禾恒蔬菜****市场有限公司常务副总经理吴建明表示,要打造泉州蔬菜****集散地的地位,一级蔬菜****市场的建设成为当务之急,其中足够大的占地面积是必要条件之一。

­  这两天蔬菜****商苏泽宏忙着搬进刚刚投入运营的禾恒蔬菜****市场,“刚搬过来,所以有些忙乱,过两天进入正轨就好了。”他笑着告诉记者。苏泽宏已经在蔬菜****这个行业摸爬滚打了十多年,其间辗转几个蔬菜****市场,最终落脚在了这里,见证了泉州蔬菜****市场由小变大的发展历程以及蔬菜一级****市场从无到有的过程。

­  “此前入驻的****市场位于市区,面积太小,一天蔬菜容纳量不过600多吨。而其他城市大型蔬菜****市场占地面积非常大,一车菜卖完了,可以迅速调另一车进入市场。”苏泽宏坦言,现在入驻的这个****市场面积扩大了,大型集装箱车辆进出自如,而增加进货量也能有效减少成本支出。

­  据介绍,晋江禾恒一级蔬菜****市场是泉州市“菜篮子工程”重点项目,是我市首个蔬菜一级****市场,也是目前全市最大的蔬菜****市场,辐射****可达整个闽南地区及全省各地。

­  “市场一期建设规模一百多亩,配套有蔬菜****摊位116个、水叶菜****摊位84个、食用菌姜葱蒜等配套店面141个,目前已经和100多家商户实现了完全对接。”吴建明介绍,二期400亩将作为蔬菜第二第三****区及冷库、加工配送项目用地。

­  消除中间环节层层加价

­  流通成本大幅减少

­  据了解,从田间地头到市民餐桌,蔬菜经历了从农户手中收购,然后进入一级****市场、二级****市场甚至三级****市场,才能最终抵达零售终端,这还不包括一些蔬菜二道贩子,经过中间环节的层层加价,到达市民手中的蔬菜“身价”经常翻倍。

­  “蔬菜的季节性很强,泉州市民夏季日常食用的白菜、包菜、花菜等主要从山东、河北、云南等地调运过来。因此,蔬菜到达一级****市场的主要成本费用包括包装、长途运输费用、冷链物流费用等,其中流通环节产生的价格成本,占到蔬菜最终价格的7成左右。”吴建明透露,产地距离的远近直接影响蔬菜成本的高低,比如,山东大白菜每斤运输成本大约为0.2元,再加上冷库打冷、人工成本等,到达****市场的成本在0.4元至0.5元;随后经过一级级****市场的再次加价,零售价格便“水涨船高”了。

­  禾恒蔬菜****市场有限公司办公室主任李培星告诉记者,过去由于泉州没有蔬菜一级****市场,大宗蔬菜****只能流向福州、厦门等地的大型一级****市场,泉州的二级市场****商需要到上述两地采购蔬菜,再层层分销下去。“一级****市场建立后,对于泉州本地市场来说,最多可以减少四个中间环节,由此,每斤蔬菜的成本至少可降低0.2元左右,一吨蔬菜可节省400元。”

­  “建设一级****市场的意义在于缩短蔬菜从****到餐桌之间的距离。”业内人士陈先生认为,在城市辐射范围之内的一级****市场有望打通产销供应链条,实现从产地经由一级****市场直抵消费者,从而消除蔬菜在层层环节流通过程中的加价行为,保持蔬菜市场价格的稳定。“占地面积较大的一级****市场是一个巨大的‘蓄水池’,可以吸引全国各地乃至境外农产品进场****,发挥较强的吞吐作用,并以此为平台把农产品****到各个****区域,有效保证城乡的菜篮子供应。”

­  农户****商面对面合作

­  今后种植不再盲目

­  据了解,泉州市蔬菜产销对接会日前在晋江禾恒蔬菜****市场举行,农户与蔬菜****商现场面对面谈对接合作。对此,李培星表示:“目前****市场以省内蔬菜****为依托,与山东、云南、海南、湖北、广东、甘肃、河北等全国主要蔬菜供应****建立长期合作关系,可有效调配反季节蔬菜、差****的蔬菜品种。”

­  苏泽宏则称,这些年从南到北,四处跑产地****蔬菜,跑的地方多了,哪里种植什么样的蔬菜,种植面积多大,哪个区域哪个时段都产出哪些蔬菜,自己都了然于胸,“对于长期合作的蔬菜农户,我们都会把市场行情信息及时告诉他们,让农户能够及时调整蔬菜种植的方向。”

­  不论是曾经的“蒜你狠”、“向前葱”,还是此前胡萝卜、莴笋等蔬菜产品的滞销,归根结底在于市场信息掌握不准确而造成的供需错配。“农村种植户与大型****市场对接,能够带动和促进农村产业结构的调整与升级。”吴建明分析,农产品****市场通过各类农产品的集散,生成系统完整的市场****信息,农民能够及时获取供需信息,按照市场需求组织生产,从而减少种植的盲目性。“比如,今年白瓜价格便宜,我们发现是因为往年本地白瓜供货地主要是永春,而今年河北也大量种植,造成供应量过大,价格下跌,这时,我们就可以把这一信息反馈给合作的农户。”(泉州晚报记者 黄文珍 文/图)

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